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馬肉スジ肉1キロ【ロース・ランプ由来の桜スジ肉】牛スジ　馬肉

¥999 税込

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【業務用】馬スジ 1キロ冷凍｜加熱用｜桜肉スジ煮込み・カレー・どて煮に

新鮮な馬スジを使用。
臭みが少なく、煮込むほどにコリコリ・プルプル食感をお楽しみいただけます。

牛スジに比べて赤身とスジのバランスが良く、脂控えめでヘルシー。
馬刺し加工時に出るロースまたはランプ部分のスジ肉のみを使用しています。

スジ肉ながら程よく赤身が付いており、クセが少ないため馬肉初心者の方にもおすすめです。

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【おすすめ用途】

・桜肉スジ煮込み
・カレー
・どて煮
・味噌煮込み
・おでん
・飲食店様の仕込み用、業務用にも最適

下茹で後、味噌・醤油・砂糖・酒などでじっくり煮込むだけ。
とろとろ食感の本格煮込みがご自宅でお楽しみいただけます。

まとめ調理や家飲みの仕込みにも便利な大容量2kgです。

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【商品詳細】

内容量：1キロ
原料：馬ロース／ランプ由来スジ肉
用途：加熱用
状態：冷凍

原産地：カナダ、ポーランド、メキシコ、アルゼンチン、フランス、ウルグアイ、ブラジル、アイスランド
加工地：日本

賞味期限：発送日から3ヶ月以上（冷凍）

※スジ部分・赤身の割合には個体差がございます。あらかじめご了承ください。

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