刺身用いかわた1kgと、 お刺身用イカ切り落とし1kgをセットにしました。 合計2kgの大容量。 ご家庭でたっぷり仕込みたい方はもちろん、 飲食店さん・居酒屋さんの仕込み用にもおすすめです。 イカの身とワタを別々に探さなくていいので、 自家製塩辛作りがかなりしやすいセットです。 塩加減、熟成感、薬味の合わせ方を 自分好みに調整できるのが手作りの良さ。 日本酒のお供に。 あつあつご飯に。 晩酌用の濃厚珍味づくりに。 柚子、唐辛子、麹、醤油、酒などを合わせて お好みの味に仕込んでください ※こちらは味付け済みの塩辛ではありません。 ※イカワタとイカ切り落としの原料セットです。 ※必ずお好みの塩・醤油・酒などで調理してお召し上がりください。 【セット内容】 ・刺身用いかわた 1kg ・お刺身用マツイカ切り落とし 1kg 合計2kg 【商品について】 イカ切り落としはスライス時に出た切り落とし商品のため、 形やサイズは様々です。 きれいに揃った刺身スライスではありませんが、 塩辛作り・いかわた和え・小鉢・海鮮丼などには使いやすいです。 【保存方法】 冷凍保存 【発送】 冷凍便で発送します。 ※到着後は冷凍保存してください。 ※解凍後はお早めにお使いください。 ※端数製品のため、ラベルの貼り付けがない場合がございます。 ※数量限定です。 #ねあぐるめ #塩辛 #いか塩辛 #自家製塩辛 #手作り塩辛 #イカワタ #いかわた #イカ肝 #いか腑 #イカ切り落とし #マツイカ #刺身用イカ #生食用 #業務用 #大容量 #珍味 #日本酒の肴 #晩酌 #家飲み #おつまみ #冷凍海鮮 #魚介類 #居酒屋メニュー #仕込み用 #飲食店向け #料理好き #おうちごはん

珍しい魚が好きな方におすすめです。 八角の刺身用フィレ、1尾分です。 白身魚らしい上品さがありながら、 脂のコクと甘みも感じられる味わい。 身はしっかり締まっていて、 シコシコとした歯ごたえがあります。 解凍して、お好みの厚さに切るだけ。 わさび醤油、塩＋すだち、ポン酢などで美味しく召し上がれます。 日本酒や焼酎に合う、 ちょっと珍しい海鮮つまみを探している方におすすめです。 内容量：1尾分 重量：約250g前後 保存方法：冷凍保存 発送方法：冷凍便 ※自然物のため、サイズ・形には個体差があります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像は盛り付け例です。 #ねあぐるめ #八角 #ハッカク #刺身 #刺身用 #白身魚 #珍魚 #冷凍刺身 #海鮮 #家飲み #晩酌 #日本酒のつまみ #魚好き #お取り寄せ

本商品は刺身用です。解凍後、 そのまま肝醤油などにお使いいただけます。 青森県産カワハギの肝を、液体凍結（凍眠）で冷凍し、鮮度と風味を閉じ込めました。 刺身に添えて肝醤油にすると、 濃厚なコクが一気に広がります。 鍋や味噌汁に加えても旨みが出て、 いつもの一品が少し特別になります。 ■おすすめの食べ方 ・肝醤油：解凍→包丁で軽く叩く→醤油でのばす（薬味はねぎ、もみじおろし） ・鍋：仕上げに少量ずつ溶かしてコク出し ・小鉢：ポン酢＋薬味でさっぱり ■内容 内容量：300g 産地：青森県産 加工地：青森県 原材料：カワハギ肝 賞味期限：2026年8月30日（冷凍） ■保存方法 要冷凍（-18℃以下） ■ご注意 ・解凍後はお早めにお召し上がりください ・再冷凍はお控えください ・個体差により色味や形状に差がある場合があります

国産牛の希少部位、アギです。 牛のあご周りのお肉で、コリコリ・サクッとした食感と濃い旨みが楽しめる通好みの部位です。 1時間ほど茹でてポン酢で食べたところ、とても美味しく感じました。 食感はモンゴウイカのようにサクッと歯切れがよく、甘い脂が心地よい味わいです。 軽さがありながら、マルチョウのようなコクのある旨みもあり、ホルモン好きの方におすすめです。 焼肉、煮込み、茹でポン酢などに使えます。 特に茹でてポン酢で食べると、家飲みのおつまみにぴったりです。 皮のトゲのような部分は、本来は取り除いてから調理されることが多い部位です。 試しに食べてみたところ、鋭い感じではなく、ぷにっとポリポリした食感でした。 気になる方は取り除いて調理してください。 希少部位が好きな方、ホルモンが好きな方、コリコリ食感が好きな方におすすめです。 普通のお肉とは少し違う、食感と旨みを楽しめる一品です。 内容量：800g 保存方法：冷凍 調理方法：必ず加熱してお召し上がりください 発送：冷凍便 #ねあぐるめ #国産牛 #アギ #あご肉 #アゴスジ #牛ホルモン #希少部位 #焼肉 #煮込み #茹でポン酢 #家飲み #コリコリ食感

ちょっと珍しい海鮮つまみを探してる人へ。 これはミズダコの卵「タコマンマ」。 濃厚、とろっ、磯の香り。酒が進む珍味です。 北海道寿都沖で獲れた希少なミズダコの卵を、3D冷凍でお届けします。 味わいは濃厚で、口の中でとろけるような独特の食感。 海鮮好き、珍味好き、日本酒好きにしっかり刺さるタイプです。 そのままでも美味しく、醤油を少しつけると旨みがさらに引き立ちます。 レモンを少し絞って爽やかに食べるのもおすすめです。 「珍しいだけ」じゃなく、ちゃんと酒の肴として強い。 家飲みをちょっと面白くしたい夜にどうぞ。 ・内容量：200g ・原材料：ミズタコの卵（北海道寿都沖） ・保存方法：要冷凍（-18℃以下） ・賞味期限：商品記載 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 #ねあぐるめ #タコマンマ #ミズダコの卵 #珍味 #海鮮珍味 #酒の肴 #晩酌 #家飲み #日本酒に合う #北海道グルメ #生食可 #おつまみ #冷凍海鮮

再入荷7回目。 本当にレアな時だけ作れる、超限定品です。 北海道の漁船で水揚げされたオオズワイガニのメスのみを使用。 10杯以上のメスガニから、ようやく1パック分しか取れない 内子＋カニミソだけを贅沢に詰め込みました。 獲れたてのオオズワイを 生きたまま冷水〆 → 急速凍結で鮮度を保持。 その後ベトナムでボイル加工し、 内子とカニミソのみを丁寧に取り出しています。 香箱ガニ（ズワイガニメス）を思わせる 濃厚で奥行きのある旨みが特徴。 市販のカニミソとは別物の、 「余計なものが一切ない、本物の味わい」です。 ⸻ 実食レビュー ・塩・保存料不使用で素材本来の味 ・自然な蟹の繊維感あり ・人工的なクセや生臭さなし ・本物のカニミソ特有の、やさしい旨み 一般的なカニミソの 「しょっぱさ・雑味」が苦手な方にこそ ぜひ食べてほしい逸品です。 味がやさしい分、 物足りない方は塩や醤油を少量たらすのもおすすめ。 ⸻ おすすめの食べ方 ・ご飯にのせて内子丼 ・軍艦巻き ・そのまま酒の肴に 日本酒との相性、かなり強いです。 ⸻ 商品内容 ・北海道産 オオズワイガニ（メス） ・内子＋カニミソたっぷりパック ・10杯以上使用の超贅沢仕様 ※天然物のため、内子の入りには個体差があります ⸻ 安全性 ・生菌検査済み ・生食可能 ⸻ 保存・賞味期限 ・冷凍保存 ・賞味期限：2027年5月 ⸻ 正直、過去に見たことがないレベルの希少品。 メスガニを贅沢に使えたタイミングでしか作れないため、 数量限定・無くなり次第終了です。

値下げ1599円→1199円 国産馬肉ならではの、 味の濃さと甘みのある馬脂が楽しめる 通好みの部位「馬の中落ち（馬こさぎ肉）」です。 本商品は、屠畜時に骨周りに残った旨味の強い肉を 丁寧にこそぎ取った部位。 部位の特性上、筋や脂がやや多めですが、 その分しっかりとした馬肉の旨味を感じられます。 白い脂部分は、たてがみ由来のため やや硬さがあります。 細かく刻んでユッケやたたきにするのが おすすめです。 お安くなっている分、筋も含まれますので、 歯が弱い方にはやや硬く感じられる場合があります。 生食可能な鮮度で冷凍しており、 家でゆっくり晩酌を楽しみたい方にぴったり。 250gでも満足感のあるボリュームです。 ⸻ おすすめの食べ方 ・細かく刻んで馬刺しユッケ ・ごま油＋塩でシンプルに ・軽く炙って香ばしく ・炒め物、煮込みにも対応 赤身の旨味と馬脂のコクで、お酒が進む一品です。 ⸻ 商品詳細 ・商品名：国産 馬の中落ち（馬こさぎ肉） ・内容量：250g ・生（原）産地：北海道産／熊本県産／その他国産 ・加工地：熊本県熊本市 ・形態：真空パック ・状態：冷凍（生食可） ・賞味期限：発送日より1ヶ月以上（冷凍） ⸻ 馬の中落ち 馬こさぎ こさぎ肉 国産馬肉 生食可 馬刺し 馬ユッケ 家飲み 晩酌 酒の肴 赤身肉 冷凍馬肉 家庭用 訳あり 通好み ねあぐるめ

センマイ刺し好きにはたまらない、約1.1kgの大容量センマイです。 コリコリ食感がしっかり楽しめて、噛むほど旨みが広がるのが魅力。 お店で食べると嬉しいあの一皿を、自宅で好きなだけ楽しめます。 まずはセンマイ刺しでどうぞ。 解凍後、さっと茹でて冷水で締め、水気を切ってお好みの大きさにカットするだけ。 ポン酢、ごま油塩、酢味噌などで手軽に楽しめます。 もちろん、焼肉・しゃぶしゃぶ・もつ鍋にも使えるので、1袋あるとかなり便利です。 今日は刺し、次は鍋、たまには焼く。そんな楽しみ方ができます。 約1.1kg入りなので、家飲み用、まとめ買い、シェア用にもおすすめ。 ホルモン好きの冷凍庫にあると嬉しい一品です。 生(原)産地：イタリア 加工地：日本 賞味期限：発送日から6ヶ月以上（冷凍） #ねあぐるめ #センマイ #センマイ刺し #牛センマイ #ホルモン #焼肉 #もつ鍋 #しゃぶしゃぶ #おつまみ #家飲み #酒の肴 #大容量

本からすみは高くてなかなか手が出ない。 でも、あの濃厚な珍味感を気軽に楽しみたい。 そんな時にちょうどいい、からすみ風の珍味です。 こちらは本からすみではありません。 ボラ卵を使った本からすみではなく、鶏卵・鮫卵・鱈卵を使用した「からすみ風味」の商品です。 誤注文防止のため、この点をご確認のうえご購入をお願いいたします。 味はしっかり濃厚。 ねっとりしたコクがありつつ、 塩辛すぎず食べやすい仕上がりです。 そのまま薄く切ってちびちび楽しむのはもちろん、軽く炙ると香りと旨みが立って、お酒がかなり進みます。 思ったよりサイズ感があり、 140gでも満足感があります。 晩酌用に少しずつ食べたい方、 珍味好きの方、パスタや和え物に 使いたい方にもおすすめです。 おすすめの食べ方 ・薄皮を剥いて薄切りに ・軽く炙って香りを立たせる ・刻んでパスタやサラダに ・和え物や酒の肴に 内容量 140g 賞味期限 発送日から1ヶ月以上（常温） 冷凍便と同時購入の場合は冷凍で 発送致します。 ご注意 本品は本からすみではありません。 本からすみとしてお探しの方は、原材料をご確認のうえご購入ください。 #ねあぐるめ #からすみ #唐墨 #からすみ風 #珍味 #おつまみ #酒の肴 #家飲み #晩酌 #高級珍味風 #常温保存 #パスタ食材 #和食食材 #珍味好き #お取り寄せグルメ

赤貝開きと赤貝ひもを一緒に楽しめる、赤貝好き向けの2種セットです。 赤貝開きは1枚約5gの小さめサイズで、小ぶりなシャリのお寿司や海鮮丼に使いやすい内容です。丼の表面をしっかり埋めやすく、見た目の満足感も出しやすいのが魅力です。 赤貝ひもは、コリコリ食感と赤貝らしい濃い旨みが楽しめる通好みの味わい。貝柱付きで食べごたえもしっかりあります。 どちらも生食OKなので、解凍するだけで使える手軽さもポイント。 おうち寿司、軍艦巻き、海鮮丼、晩酌のおつまみまで幅広く活躍します。 【内容量】 赤貝開き20枚（1枚約5g） 赤貝ひも200g 【原産地】 中国 【賞味期限】 赤貝開き 2026年12月 赤貝ひも 2027年4月 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） ※小さな殻が混入している場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 #ねあぐるめ #赤貝 #赤貝開き #赤貝ひも #寿司ネタ #おうち寿司 #海鮮丼 #軍艦巻き #生食用 #貝刺し #酒の肴 #冷凍海鮮 #海鮮好き #家飲み #貝柱付き

今日はちょっと良い酒を開けたい。 そんな夜にかなり合う馬レバ刺しです 個人的にNo. 1の推し商品です！ サクッと歯切れよく、あとからとろっと濃厚。 レバーの旨みはしっかりあるのに、 クセや雑味は強すぎず、かなり食べやすいタイプ。 ごま油＋塩、にんにく、軽く胡椒。 このへんだけで十分うまい。 解凍して切るだけで、家飲みの主役になります 普段なかなか気軽には食べにくい 希少部位だからこそ、 頑張った日のご褒美や、 特別な日の一皿におすすめです。 【内容量】350g以上1パックあたり100g前後 【賞味期限】2027.01月（冷凍） 【原産地】内モンゴル（中国）産 【解凍方法】流水解凍 約10分

今日はちょっと良い酒を開けたい。 そんな夜にかなり合う馬レバ刺しです サクッと歯切れよく、あとからとろっと濃厚。 レバーの旨みはしっかりあるのに、 クセや雑味は強すぎず、かなり食べやすいタイプ。 ごま油＋塩、にんにく、軽く胡椒。 このへんだけで十分うまい。 解凍して切るだけで、家飲みの主役になります 普段なかなか気軽には食べにくい 希少部位だからこそ、 頑張った日のご褒美や、 特別な日の一皿におすすめです。 【内容量】300g以上1パック100g前後 【賞味期限】2027.01月（冷凍） 【原産地】内モンゴル（中国）産 【解凍方法】流水解凍 約10分

コリコリ食感好き、かなりおすすめです！ 宮城県産の活つぶ貝をむき身にし、 刺身で食べられる状態のまま急速冷凍した 生食用つぶ貝です。 活つぶを殻から外し、ヘタ（爪みたいな感じのもの）を取り除き、剥き身同士をすり合わせ、つぶの黒い部分をある程度取り除いています。（薬品等は一切使用しておりません） 1粒ずつバラ凍結されているので、 食べたい分だけ取り出して使えるのがかなり便利。 ちょっと晩酌したい日にも使いやすく、 冷凍庫にあると助かるストック海鮮です( ˙꒳ ˙ ) サイズは小ぶりですが、 その分食べやすくて使いやすいのも魅力。 1kgで66〜80個前後入りなので、 家飲み用、おつまみ用に少しずつ楽しみたい方にもぴったりです。 わさび醤油はもちろん、 ごま油＋塩、軽く炙っても馬いです。 つぶ貝らしいコリコリ食感と旨みがしっかりあって、 おうち居酒屋感かなり出せます 【内容量】約1kg 【内容目安】66〜80個前後 【産地】宮城県産 【賞味期限】発送日から一ヶ月以上（冷凍） ※小ぶりサイズの商品です。 サイズ感をご理解の上ご購入をお願いいたします。 #ねあぐるめ #つぶ貝 #ツブ貝 #刺身用つぶ貝 #つぶ貝刺身 #生食用つぶ貝 #貝刺し #宮城県産 #バラ凍結 #海鮮おつまみ #酒の肴 #家飲み #晩酌 #冷凍海鮮 #おうち居酒屋

まずはここから。 酒が止まらない夜にちょうどいい、 通好みのいかわた1kgです！ リピート続出で別サイトにて既に出荷100キロ超え⭐︎ いかわた（イカの肝）だけを集めた詰め合わせです。 スライスしてそのまま食べても旨い！ 1個あたり約70〜100gの使いやすいサイズ。 結構デカい印象です( ˙꒳​˙ ) イカ墨は除去済みなので、 解凍後すぐに調理できます。 バラ凍結のため、必要な分だけ取り出せて便利◎ 鮮度の良い状態で冷凍しているので、 いかわたルイベにもおすすめです。 濃厚でコクのある味わいは、 日本酒・焼酎との相性抜群 家飲み好きにはたまらない一品です。 ⸻ ■内容 ・いかわた（イカ肝）のみ ・約70〜100g／個　の1キロ分 ・バラ凍結←これ便利 ⸻ ■産地・加工 生（原）産地：台湾 加工地：岩手県 ⸻ ■賞味期限 発送日から11ヶ月以上（冷凍） ⸻ ■解凍方法 自然解凍（冷蔵庫推奨） ⸻ ■おすすめの食べ方 ・いかわたルイベ ・いかわた醤油漬け ・いかわたバター ・パスタ、和え物 ⸻ 1kgでも満足感あるけど、 好きな人はたぶん足りなくなるやつです 「馬好きさんは“馬刺し3種装備品” もおすすめ（ショップ内検索：装備品）」 #いかわた #イカ肝 #いかわたルイベ #ルイベ #珍味 #酒の肴 #日本酒に合う #濃厚 #家飲み #晩酌 #おうち居酒屋 #冷凍珍味 #バラ凍結 #下処理済み #台湾産 #岩手加工 #ねあぐるめ

殻をむく手間なく、解凍するだけで楽しめる北海道産タラバガニむき身です。 ボイル済みなのでそのまま食べやすく、海鮮丼、鍋、バター焼き、ポン酢など幅広く使えます。タラバガニらしいしっかりした身質と食べ応えがあり、ちょっと贅沢したい日の一品にもおすすめです。 200gの使い切りやすいサイズで、ご自宅用にも贈り物にも向いています。 北海道産原料を使用し、インドネシアで加工しています。そのため原産国欄はインドネシア表記となります。 内容量：200g 賞味期限：発送日から3ヶ月以上（冷凍） #ねあぐるめ #タラバガニ #タラバガニむき身 #かにむき身 #蟹むき身 #北海道産 #ボイル済み #冷凍海鮮 #海鮮丼 #鍋具材 #お取り寄せグルメ #ご褒美グルメ #ギフト #晩酌

家でこれ食べられるの、かなり強いです。 国産和牛のユッケを、50gずつの個包装で2パック。 解凍して盛るだけで、 晩酌がちょっと特別な夜になるやつ 和牛ならではの とろっとした食感 脂の甘み 濃い旨み がしっかりあって、満足感高め。 しかも個包装だから、 今日は1パックだけ。もできるのが便利◎ 卵黄をのせて王道ユッケ、 ごはんにのせてユッケ丼、 肉寿司にもおすすめです。 【内容量】50g×2パック 【原料】国産和牛 【加工地】大分 【保存方法】冷凍 酒が止まらない夜というより、 今日はちょっと贅沢したい夜に開けるやつ。 そんな立ち位置で売るのが正解です

家でこれ食べられるの、かなり強いです。 国産和牛のユッケを、50gずつの個包装で5パック。 解凍して盛るだけで、 晩酌がちょっと特別な夜になるやつ 和牛ならではの とろっとした食感 脂の甘み 濃い旨み がしっかりあって、満足感高め。 しかも個包装だから、 今日は1パックだけ。もできるのが便利◎ 卵黄をのせて王道ユッケ、 ごはんにのせてユッケ丼、 肉寿司にもおすすめです。 【内容量】50g×5パック 【原料】国産和牛 【加工地】大分 【保存方法】冷凍 酒が止まらない夜というより、 今日はちょっと贅沢したい夜に開けるやつ。 そんな立ち位置で売るのが正解です