1/7

一点のみ！国産牛アギあご肉 800g 希少部位コリコリ食感焼肉煮込み茹でポン酢

¥4,280

残り1点

International shipping available

国産牛の希少部位、アギです。
牛のあご周りのお肉で、コリコリ・サクッとした食感と濃い旨みが楽しめる通好みの部位です。

1時間ほど茹でてポン酢で食べたところ、とても美味しく感じました。
食感はモンゴウイカのようにサクッと歯切れがよく、甘い脂が心地よい味わいです。
軽さがありながら、マルチョウのようなコクのある旨みもあり、ホルモン好きの方におすすめです。

焼肉、煮込み、茹でポン酢などに使えます。
特に茹でてポン酢で食べると、家飲みのおつまみにぴったりです。

皮のトゲのような部分は、本来は取り除いてから調理されることが多い部位です。
試しに食べてみたところ、鋭い感じではなく、ぷにっとポリポリした食感でした。
気になる方は取り除いて調理してください。

希少部位が好きな方、ホルモンが好きな方、コリコリ食感が好きな方におすすめです。
普通のお肉とは少し違う、食感と旨みを楽しめる一品です。

内容量：800g
保存方法：冷凍
調理方法：必ず加熱してお召し上がりください
発送：冷凍便

#ねあぐるめ #国産牛 #アギ #あご肉 #アゴスジ #牛ホルモン #希少部位 #焼肉 #煮込み #茹でポン酢 #家飲み #コリコリ食感