刺身用いかわた1kgと、 お刺身用イカ切り落とし1kgをセットにしました。 合計2kgの大容量。 ご家庭でたっぷり仕込みたい方はもちろん、 飲食店さん・居酒屋さんの仕込み用にもおすすめです。 イカの身とワタを別々に探さなくていいので、 自家製塩辛作りがかなりしやすいセットです。 塩加減、熟成感、薬味の合わせ方を 自分好みに調整できるのが手作りの良さ。 日本酒のお供に。 あつあつご飯に。 晩酌用の濃厚珍味づくりに。 柚子、唐辛子、麹、醤油、酒などを合わせて お好みの味に仕込んでください ※こちらは味付け済みの塩辛ではありません。 ※イカワタとイカ切り落としの原料セットです。 ※必ずお好みの塩・醤油・酒などで調理してお召し上がりください。 【セット内容】 ・刺身用いかわた 1kg ・お刺身用紫イカ切り落とし 1kg 合計2kg 【商品について】 イカ切り落としはスライス時に出た切り落とし商品のため、 形やサイズは様々です。 きれいに揃った刺身スライスではありませんが、 塩辛作り・いかわた和え・小鉢・海鮮丼などには使いやすいです。 【保存方法】 冷凍保存 【発送】 冷凍便で発送します。 ※到着後は冷凍保存してください。 ※解凍後はお早めにお使いください。 ※端数製品のため、ラベルの貼り付けがない場合がございます。 ※数量限定です。

赤身馬刺しと馬レバ刺しを楽しめる、合計320gの食べ比べセットです。 赤身馬刺しは、さっぱりとした旨みともちっとした食感。 馬レバ刺しは、サクッと歯切れよく、とろっと濃厚な旨みが楽しめます。 赤身50g×4個、馬レバー60g×2個の小分けタイプなので、食べたい分だけ解凍しやすく、晩酌やご褒美ごはんにも使いやすいセットです。 赤身はにんにく醤油や生姜醤油で。 馬レバーはごま油塩やにんにく醤油がおすすめです。 解凍してカットするだけで、ご自宅で本格的な馬刺しの食べ比べをお楽しみいただけます。 【内容量】 赤身馬刺し：50g×4個 馬レバー：60g×2個 合計：320g 【保存方法】 冷凍保存 【解凍方法】 真空パックのまま流水解凍し、半解凍の状態でお好みの厚さにカットしてください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 #ねあぐるめ #馬刺し #赤身馬刺し #馬レバ刺し #馬レバー #レバ刺し #生食用 #馬肉 #食べ比べセット #晩酌 #家飲み #酒の肴 #おつまみ #冷凍グルメ #お取り寄せグルメ

酒が止まらない夜にちょうどいい、 通好みのいかわた2キロです！ リピート続出で既に出荷1000キロ超え⭐︎ いかわた（イカの肝）だけを集めた詰め合わせです。 スライスしてそのまま食べても旨い！ とろりと濃厚でクリーミー( ˙꒳​˙ ) 1個あたり約70〜100gの使いやすいサイズ。 結構デカい印象です( ˙꒳​˙ ) イカ墨は除去済みなので、 解凍後すぐに調理できます。 バラ凍結のため、必要な分だけ取り出せて便利◎ 鮮度の良い状態で冷凍しているので、 いかわたルイベにもおすすめです。 濃厚でコクのある味わいは、 日本酒・焼酎との相性抜群 家飲み好きにはたまらない一品です。 ⸻ ■内容 ・いかわた（イカ肝）のみ ・約70〜100g／個　の2キロ分 ・バラ凍結←これ便利 ⸻ ■産地・加工 生（原）産地：台湾 加工地：岩手県 ⸻ ■賞味期限 発送日から11ヶ月以上（冷凍） ⸻ ■解凍方法 自然解凍（冷蔵庫推奨） ⸻ ■おすすめの食べ方 ・いかわたルイベ ・いかわた醤油漬け ・いかわたバター ・パスタ、和え物 ⸻ 「馬好きさんは“馬刺し3種装備品” もおすすめ（ショップ内検索：装備品）」 #いかわた #イカ肝 #いかわたルイベ #ルイベ #珍味 #酒の肴 #日本酒に合う #濃厚 #家飲み #晩酌 #おうち居酒屋 #冷凍珍味 #バラ凍結 #下処理済み #台湾産 #岩手加工 #ねあぐるめ