刺身用いかわた1kgと、 お刺身用イカ切り落とし1kgをセットにしました。 合計2kgの大容量。 ご家庭でたっぷり仕込みたい方はもちろん、 飲食店さん・居酒屋さんの仕込み用にもおすすめです。 イカの身とワタを別々に探さなくていいので、 自家製塩辛作りがかなりしやすいセットです。 塩加減、熟成感、薬味の合わせ方を 自分好みに調整できるのが手作りの良さ。 日本酒のお供に。 あつあつご飯に。 晩酌用の濃厚珍味づくりに。 柚子、唐辛子、麹、醤油、酒などを合わせて お好みの味に仕込んでください ※こちらは味付け済みの塩辛ではありません。 ※イカワタとイカ切り落としの原料セットです。 ※必ずお好みの塩・醤油・酒などで調理してお召し上がりください。 【セット内容】 ・刺身用いかわた 1kg ・お刺身用マツイカ切り落とし 1kg 合計2kg 【商品について】 イカ切り落としはスライス時に出た切り落とし商品のため、 形やサイズは様々です。 きれいに揃った刺身スライスではありませんが、 塩辛作り・いかわた和え・小鉢・海鮮丼などには使いやすいです。 【保存方法】 冷凍保存 【発送】 冷凍便で発送します。 ※到着後は冷凍保存してください。 ※解凍後はお早めにお使いください。 ※端数製品のため、ラベルの貼り付けがない場合がございます。 ※数量限定です。 #ねあぐるめ #塩辛 #いか塩辛 #自家製塩辛 #手作り塩辛 #イカワタ #いかわた #イカ肝 #いか腑 #イカ切り落とし #マツイカ #刺身用イカ #生食用 #業務用 #大容量 #珍味 #日本酒の肴 #晩酌 #家飲み #おつまみ #冷凍海鮮 #魚介類 #居酒屋メニュー #仕込み用 #飲食店向け #料理好き #おうちごはん

北海道の伝統珍味、秋鮭めふんです。 鮭1尾からわずかしか取れない希少部位「腎臓／血合い」を塩で熟成した、通好みの珍味です。 こちらは広尾産の秋鮭を使用。 とろっとした舌触りに、しっかりめの塩気。 熟成された鮭の旨みがじわっと広がります。 酒盗、塩辛、からすみ系の珍味が好きな方におすすめです。 日本酒や焼酎のお供にはもちろん、熱々の白ごはんに少量のせても美味しく召し上がれます。 塩味がしっかりあるため、少量ずつお楽しみください。 内容量：200g 原材料：秋鮭の腎臓（広尾産）、食塩 保存方法：-18℃以下で冷凍保存 発送方法：冷凍便 お召し上がり方：解凍後、少量ずつそのままお召し上がりください。 ※クセのある珍味が好きな方向けの商品です。 ※解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。 #ねあぐるめ #秋鮭めふん #めふん #北海道珍味 #広尾産 #鮭珍味 #酒の肴 #日本酒のお供 #焼酎のつまみ #ご飯のお供 #珍味好き #海鮮珍味 #冷凍珍味

見た目は不揃いでも、味を楽しみたい方にはしっかりおすすめできる冷凍ウニです。 加工時に出る切り落とし部分をバラ盛りにした訳あり品のため、価格は抑えめ。 それでも、濃厚な甘みととろけるような旨みはしっかり楽しめます。 無添加仕上げなので、余計な味付けをしていない自然な味わい。 うに丼、海鮮丼、寿司、パスタなど、ご家庭で手軽に使いやすい商品です。 ご褒美ごはんや週末の家飲みにもおすすめです。 【内容量】100g 【原産国】チリ 【保存方法】要冷凍 【賞味期限】2027年4月まで ※形・大きさにばらつきがあります ※訳あり品にご理解のある方向けです #ねあぐるめ #ウニ #雲丹 #冷凍ウニ #無添加 #うに丼 #海鮮丼 #寿司ネタ #生食用 #海鮮グルメ #お取り寄せグルメ #チリ産ウニ #ウニパスタ #家飲み

開けて解凍したらすぐ食べられる 薄味寄りで、数の子の旨みとプチプチ感がちゃんと残ってるタイプです ■この商品のポイント • 味付きなので塩抜き不要（すぐつまめる） • 折れ子だからお得（割れ・欠けがある分、価格に反映） •500g • お正月だけじゃなく、普段の晩酌にも強い ■折れ子（訳あり）について 形が不揃い、割れ・欠けがある商品です。 ただし味・食感は正規品とほぼ同じで、松前漬け・和え物・軍艦にするとむしろ使いやすいです ■おすすめの食べ方 • そのままおつまみ（日本酒が止まらんやつ） • 松前漬け、昆布和え • ちらし寿司/手巻き/軍艦 • マヨ七味ちょい足しも背徳でうまい ■商品情報 • 内容量：500g • 原産地：ロシア産 • 加工地：北海道加工 • 賞味期限：製造日より1年（残り180日以上を発送） • 保存方法：冷凍 • 解凍方法：冷蔵庫解凍 or 自然解凍 ※気になることは購入前にコメントください #数の子 #味付け数の子 #数の子折れ子 #折れ子 #塩抜き不要 #お正月 #おせち #松前漬け #海鮮 #珍味 #おつまみ #家飲み #晩酌 #北海道加工 #魚卵 #冷凍 #ギフト #まとめ買い #ねあぐるめ