再入荷4回目!普通にデカいです!たいらぎ貝大サイズ★500gに8-10粒(ホタテの2L-Lサイズ)500g
¥2,999
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沢山の入荷リクエストありがとう御座います♪
再入荷4回目!
鮮度抜群!厳選された平貝を使用し、獲れたての美味しさをそのまま急速冷凍いたしました!ホタテ貝よりもひと回り大きく、ぷりっとした身の弾力と濃厚な旨味がたまりません★
正式名称は「タイラギ」と呼ばれ、なんと5〜15mの海底に潜って“手カギ”という道具で一本一本丁寧に漁獲される、とても貴重な貝なんです!
お刺身はもちろん、バター焼きやフライ、煮物など、どんなお料理にも相性抜群!
加熱の際は薄くスライスしていただくと、より柔らかく美味しくお召し上がりいただけます。
近年では漁獲量が減少し、なかなかお目にかかれない希少食材となっております。
在庫限りの限定入荷!早い者勝ちです!
ぜひこの機会に、新鮮なタイラギの贅沢な味わいをご堪能ください!
タイラガイの貝柱はホタテよりも固めで、
しっかりとした食感があります!
ホタテの貝柱は比較的柔らかく
味わいも旨みもありながら
あっさり目なのに対して
タイラギの貝柱は
味も身質もギュッと締まった感じ
500gのお届けです
賞味期限 発送日から6ヶ月以上(冷凍)
中国産
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