刺身用イナダをしゃぶしゃぶで食べました🐟

背中側とお腹側で脂の乗りが違って、食べ比べが楽しい！

1しっかり満足感があり、刺身でもしゃぶしゃぶでも楽しめます。

イナダはブリの子どもなので、脂はあるのに重すぎず、あっさり食べやすいのが魅力◎

余った分は醤油・みりん・水で漬けにして翌日も楽しめました。

家飲みや晩酌にもぴったりな魚でした🍺