アワビ刺しで晩酌していたら、

1個だけやけに発色のいいアワビを発見しました。

写真でもかなり青く見えるのですが、

実物でもしっかり「おっ？」となる色味でびっくり。

こういう個体って普通にいるのでしょうか。

見た目のインパクトに目を奪われましたが、

食感はしっかりコリっと、噛むほど旨みもあって晩酌には最高でした。

お酒を飲みながら、

こういう小さな発見があると食卓がちょっと楽しくなりますね。

詳しい方がいたらぜひ教えてください。

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