今日の家飲みは、北海道産ズワイガニのカニほぐし身。

200gあったのに、気づいたらペロリでした。

ほぐし身なのにちゃんと繊維感があって、

わしわし食べられる歯応えがしっかりあるのがすごく良かったです。

しかも蟹味噌入りなので、

旨みが濃くて、箸が止まらない味でした。

そのままでも十分おいしいのですが、

次は追い蟹味噌してさらに濃厚にして食べたいと思います。

家飲みでこういう満足感のある一品があると、

かなりうれしいですね。

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