今日の晩酌は、イイダコの生＆茹でをメインにしました。

自家製塩辛、馬モツ煮込み、イカ墨パスタ、漬物も一緒に並べて、しっかり家飲みごはん。

イイダコは見た目が宇宙人みたいで可愛いのに、食べるとコリコリ食感でお酒が進む一品。

生と茹でで食べ比べると、食感の違いも楽しめます。

いつもの晩酌に少し珍しい海鮮を入れるだけで、食卓の満足感がかなり上がります。

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