仕事前に冷蔵庫で解凍しておいた刺身用のベビたんイカ。

帰ってきたらすぐ晩酌できる状態になっていて、
こういう冷凍ストックはやっぱり便利です。

今回は3段階で楽しみました。

わさび醤油でシンプルに。
ごま油塩でおつまみ感強めに。

最後は沖漬け風で、味しみ系の晩酌つまみに。

小さめサイズでも旨みがあり、
ちょこちょこ味変しながら食べるのにぴったり。

ニンニクの芽とハラミの炒め物も！

仕事終わりに手間をかけず、
家でゆっくり飲みたい日におすすめです。

冷凍庫にあると、
「今日はこれで飲もう」がすぐ決まる一品です。